Bienvenue à l’école de
The French Culinary School
LES MASTERCLASS
Des formations d’excellence dispensées par des chefs reconnus et célèbres aux quatre coins du monde. Nous vous donnerons très prochainement le nouveau calendrier des MasterClass
GALERIE PHOTOS
Plongez au cœur de nos Masterclass passées avec quelques photos de nos grands chefs en action et découvrez l’enthousiasme, la joie, mais aussi le sérieux des différents participants sur ces 3 jours de formation.
VINCENT GUERLAIS
Chef Pâtissier et Président des Relais Desserts
Un parrain d’exception !
Porter ensemble haut les trois piliers de la pâtisserie : Qualité, Goût et Esthétique
Une belle aventure en perspective !
MasterClass avec les plus grands chefs !

Antonio Bachour

Angelo Musa

Frank Haasnoot

Jonathan Nègre

Grégory Doyen

Vincent Guerlais

Johan Martin

Yann Couvreur

Richard Hawke
Le chef fondateur
Située à Mérignac dans l’agglomération bordelaise, à 10 minutes de l’aéroport, à proximité des arrêts de tram et dans un quartier en plein essor, l’école The French Culinary School dispose d’un grand espace de formation et d’un équipement dernière génération. The French Culinary School a été fondée par Jonathan Nègre, ancien pâtissier de restaurant étoilé. En 2022, l’école organise des formations de trois jours avec des chefs de renommées internationales et des MOF. En 2023, Vincent Guerlais devient parrain de l’école.
A la rentrée 2024, l’école proposera des formations diplomates de longues durées :
La transmission des savoir-faire essentiels de base de la haute pâtisserie française « des traditions à la modernité ».
A ce jour, The French Culinary School est l’école qui rassemble le plus grand nombre de chefs renommés en France pour transmettre le meilleur des savoir-faire à ses apprenants.

Jonathan Nègre
Nourrisez vos compétences autrement

Nombreux financements possibles
The French Culinary School en quelques chiffres

MASTERCLASS dédiées en 2O24

Chefs de renommée mondiale

heures de cours par session

ÉLÈVES MAX PAR SESSION

Pâtissons ensemble !
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Jonathan Nègre