Bienvenue à l’école de

The French Culinary School

LES MASTERCLASS

Des formations d’excellence dispensées par des chefs reconnus et célèbres aux quatre coins du monde. Nous vous donnerons très prochainement le nouveau calendrier des MasterClass

Prochainement

GALERIE PHOTOS

Plongez au cœur de nos Masterclass passées avec quelques photos de nos grands chefs en action et découvrez l’enthousiasme, la joie, mais aussi le sérieux des différents participants sur ces 3 jours de formation.

Découvrez

VINCENT GUERLAIS

Chef Pâtissier et Président des Relais Desserts

Un parrain d’exception !

Porter ensemble haut les trois piliers de la pâtisserie : Qualité, Goût et Esthétique

Une belle aventure en perspective !

MasterClass avec les plus grands chefs !

Le chef fondateur

Située à Mérignac dans l’agglomération bordelaise, à 10 minutes de l’aéroport, à proximité des arrêts de tram et dans un quartier en plein essor, l’école The French Culinary School dispose d’un grand espace de formation et d’un équipement dernière génération. The French Culinary School a été fondée par Jonathan Nègre, ancien pâtissier de restaurant étoilé. En 2022, l’école organise des formations de trois jours avec des chefs de renommées internationales et des MOF. En 2023, Vincent Guerlais devient parrain de l’école.

A la rentrée 2024, l’école proposera des formations diplomates de longues durées :

La transmission des savoir-faire essentiels de base de la haute pâtisserie française « des traditions à la modernité ».

A ce jour, The French Culinary School est l’école qui rassemble le plus grand nombre de chefs renommés en France pour transmettre le meilleur des savoir-faire à ses apprenants.

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